De Cozinheiro a ChefE de Sucesso.
De Cozinheiro
a ChefE de Sucesso.
Por que a comunidade faz Tanta Diferença?
Você cozinha bem,
mas ainda sente que ninguém valoriza o suficiente.
Você rala demais na cozinha,
mas parece que nunca sobra tempo nem dinheiro.
Você ama a gastronomia,
mas sente que está estagnado e não sabe como crescer.
Você vai aprender a se valorizar de verdade.
Saber cobrar, se posicionar e mostrar o valor do seu trabalho.
Você vai sair do piloto automático.
Planejar sua carreira, ganhar mais e ter tempo pra sua vida fora da cozinha.
Você vai ter clareza de onde quer chegar.
Com técnica, gestão e posicionamento, vai construir uma trajetória sólida na gastronomia.
A COMUNIDADE É PARA QUEM:
Pretende melhorar suas técnicas
Aprimore sua técnica culinária com acesso a cursos avançados, materiais exclusivos e orientação prática.
Quem busca organizar sua cozinha, gerir custos e se posicionar
Conte com encontros mensais ao vivo para superar os desafios do dia a dia na cozinha e acelerar seu crescimento profissional.
Profissionais que querem sair do operacional
Saia do nível operacional e assuma a liderança, conquistando autoridade e reconhecimento no mercado.
Quer acessar algum dos meus cursos
Tenha acesso completo aos cursos que formam chefes de sucesso: em um só lugar e por um preço único.
NÃO É PARA QUEM:
Demora para colocar em prática
Sonho sem prática não vira realidade. Aqui eu mostro o caminho pra você evoluir na cozinha e como praticar com meus ensinamentos.
Está procurando apenas um curso
Aqui é para quem busca evolução constante. E quer se aprofundar nos conteúdos que já sabe.
Cozinha de forma amadora
Meu foco é o cozinheiro ou chefe profissional que já trabalha na área e quer se diferenciar.
Quem está confortável onde está
A Comunidade é 100% online: sem depender de estar num salão de aula, pensada pra encaixar na sua rotina e na correria da cozinha.
Curso Principal em 5 módulos
- MÓDULO 1
Fundamentos Técnicos e Científicos
Base sólida em técnica, ciência, organização.
- MÓDULO 2
Profissionalização e Carreira
Sair do operacional, planejar sua trajetória.
- MÓDULO 3
Gestão e Precificação
Gerir receitas, custos, cobrar seu valor.
- MÓDULO 4
Posicionamento e Comunicação
Ser visto, lembrado, contratado.
- AVANÇADO
Consultoria e Eventos
Atuar como referência, consultor, líder de projetos.
Na comunidade você também leva…
CURSOS NA COMUNIDADE
- Curso Principal para te guiar na jornada de chefe.
- Formação em Empratamento
- Workshop sabores e ciência
- Workshop de planejamento de cardápios
- workshop de planejamento de carreira
- Workshop de chefe particular
- Workshop de consultoria
- Aulas futuras de Ficha técnica e termocirculador (sous-vide)
MATERIAIS
-
Biblioteca Gastronômica
com mais de 2 mil livros. -
Acesso às minhas receitas
Drive com todas as minhas receitas e ficha técnicas. - Apostilas de apoio para estudo
- Modelos de fichas técnicas para cozinha profissional
- Checklists de organização e produtividade
- Guias rápidos de técnicas fundamentais
- Guias rápidos de técnicas fundamentais
- Planilhas de controle de custos e preços
GRUPOS VIP
- Grupo fechado de alunos no WhatsApp
- Troca de experiências com outros cozinheiros e chefes
- Feedbacks e orientações de especialistas
- Oportunidades de networking e parcerias
BÔNUS
- Mentorias ao vivo em grupo
- Sessões tira-dúvidas periódicas
- Workshops práticos online
- Masterclasses exclusivas para membros
Antes de continuar…
Deixe eu te mostrar
Alguns Depoimentos!
Meus treinamentos já ajudaram centenas de alunos a elevarem suas habilidades.
Quem vai me ensinar?
Ícaro Conceição
É chefe de cozinha há mais de 15 anos, com uma carreira dedicada à criação de experiências culinárias que vão além do sabor.
Especialista em ciência do paladar e apaixonado pelo design visual de pratos, Ícaro desenvolveu técnicas inovadoras de empratamento que transformaram suas criações em verdadeiras obras de arte.
Ele já trabalhou em restaurantes renomados no Brasil e no exterior, sendo elogiado por críticos e clientes pela sua capacidade única de harmonizar estética e sabor.
Ao longo de sua trajetória, foi destaque em diversas publicações gastronômicas, conquistando prêmios que reconhecem sua habilidade em criar pratos visualmente impactantes e que elevam o nível da gastronomia criativa.
Investimento para sua carreira
Por apenas 12x de
R$ 49,90
Ou 598,80 a vista
Acesso anual por apenas R$598,80
ou
(equivalente a R$49,90/mês)
parcelado na Hotmart
- Acesso 1 ano ao conteúdo
- Comunidade Exclusiva no WhatsApp
- Material em PDF
- + de 30 Horas de Conteúdo
- + de 20 Horas de Aulas Bônus
- Vagas limitadas
Nosso
Compromisso
No curso “Gastronomia Visual: O Impacto do Empratamento”, Ícaro compartilha toda a sua expertise, garantindo que cada aluno desenvolva confiança e técnica para transformar seus pratos.
Não ficará para trás! Ao final, você poderá compartilhar suas criações e receber feedback detalhado. Assim, aprimorará constantemente suas técnicas e desenvolverá seu próprio estilo único de empratamento.
7
DIAS DE
GARANTIA!
Satisfação Garantida
Nosso curso foi projetado para profissionais que buscam resultados reais. Se por algum motivo você não estiver satisfeito com o conteúdo, oferecemos uma política de reembolso em ate 7 dias, porque acreditamos na qualidade do que oferecemos e estamos confiantes de que o conhecimento adquirido fará a diferença na sua carreira.
Dúvidas Frequentes
Veja algumas perguntas frequentes.
Será que vou conseguir aplicar essas técnicas na minha rotina intensa na cozinha?
Entendo como a correria do dia a dia pode tornar o aprendizado um desafio. O curso foi pensado para se encaixar na sua rotina com lições práticas e aplicáveis. As técnicas ensinadas podem ser incorporadas aos pratos que você já prepara, potencializando o que você já faz de melhor. Imagine seus clientes se surpreendendo com uma apresentação que agrega valor sem aumentar sua carga de trabalho.
E se eu não tiver experiência? Vou conseguir acompanhar?
A comunidade foi desenvolvida para acolher todos os níveis. Você não precisa ter experiência anterior, apenas a vontade de criar algo especial. Começamos pelo básico e vamos avançando juntos.
Já fiz outros cursos e não tive resultados. Por que esta comunidade seria diferente?
A diferença está na nossa metodologia prática e no apoio contínuo que oferecemos. Cada etapa é projetada para que você aplique as técnicas no seu ritmo e receba feedback que te ajudará a evoluir. Nossos alunos já passaram por essa mesma dúvida e encontraram aqui o diferencial que faltava. Imagine finalmente ver o impacto do seu aprendizado nas expressões de seus clientes ao provar seus pratos!
Como esta comunidade pode me ajudar a cobrar mais pelos meus pratos?
Quando você eleva o padrão de apresentação dos seus pratos, está automaticamente comunicando o valor deles ao cliente. Com uma estética impecável e única, o cliente percebe que seu prato vai além do sabor; ele é uma experiência completa. Pense no que uma apresentação diferenciada pode fazer por você – aumentar o valor percebido e possibilitar preços condizentes com o seu talento.
Tenho receio de que as técnicas ensinadas sejam muito complicadas para mim...
Compreendemos essa preocupação! Nosso método é dividido em etapas simples e progressivas. No começo, você aprenderá a base e verá que pequenas mudanças no empratamento já podem causar um grande impacto. Ao final, você se surpreenderá com o quanto evoluiu e com a facilidade com que poderá aplicar essas técnicas, mesmo nos dias mais corridos.
Não tenho muito tempo para me dedicar. É possível aprender mesmo assim?
Sabemos que tempo é precioso, e nosso curso foi desenhado para que cada aula tenha um valor prático imediato. Em poucos minutos, você já conseguirá aplicar algo novo. Imagine investir uma pequena parte do seu tempo e ver seus pratos se destacarem na mesa, atraindo mais elogios e fidelizando clientes.
E se eu não gostar da comunidade ou achar que não é para mim?
Estamos tão seguros dos resultados que nosso curso oferece, que disponibilizamos uma garantia de satisfação de 7 dias. Se você não sentir que o curso está atendendo suas expectativas, devolvemos o seu investimento. Queremos que você sinta a diferença real nas suas habilidades e nos resultados – ou você não paga.
Sou dono de um restaurante. Essa comunidade ajudará minha equipe a elevar o padrão dos pratos?
Com certeza! Muitos donos de restaurantes encontram no nosso curso uma maneira de capacitar suas equipes, aumentando o padrão visual dos pratos servidos. Imagine ver cada prato saindo da cozinha com uma apresentação digna de aplausos, destacando sua marca e fidelizando um público que valoriza detalhes.
Ficou alguma dúvida?
Entre em contato.