Domine sua Cozinha com o Curso Completo de Risotos.
Seja especialista!
O QUE É?
O QUE EU VOU
APRENDER?
- Criar Risotos usando técnicas avançadas do Chef Ícaro!
- Combinar sabores, para transformar seu prato em uma experiência única!
- Elevar seu nível da cozinha, tornando seus métodos mais eficientes e profissionais.
Tudo isso é possível com a "Árvore de Sabores", que você encontra com exclusividade aqui.
O QUE É A
ÁRVORE DE SABORES?
Essa técnica vai transformar a maneira como você experimenta e combina ingredientes.
Ao entender a “Árvore de Sabores”, um cozinheiro tem a capacidade de criar pratos mais saborosos e complexos, experimentando ingredientes, texturas e técnicas para aprimorar suas habilidades culinárias.
MÓDULOS
SEJA BEM VINDO
- Veja tudo que vai aprender por aqui.
- Acesso exclusivo ao grupo no whatsapp.
- Acesso a minha biblioteca gastronômica.
HISTÓRIA
DO RISOTO
- Conheça a história do Risoto.
- Receita de uma gremolata italiana.
- Escolha de grãos.
- Pangritatta + Azeite de Ervas.
FUNDAMENTOS DOS RISOTOS
- Vamos falar dos tipos de arroz.
- Preparando um Azeite de Limão.
- Preparos com queijo de cabra.
- Dicas de sabores e técnicas utilizadas.
- Porcionamento do arroz para eventos.
- Tudo sobre CALDOS (nao os caldos), aula completa de caldos com várias receitas.
CIÊNCIA NA
COZINHA
- Entenda as propriedades dos alimentos.
- Veja como nosso paladar funciona.
- Aprenda a fórmula: (Sabor + Técnica) x (Execução).
- Conheça: The Flavor Matrix.
- Estudo das propriedades e texturas.
- Tipos de sabores: salgado, amargo, doce, azedo e umami.
- As características do sal: Fino, Kosher e Marinho.
- A revolucionária técnica da ARVORE DE SABORES.
COZINHANDO
NA PRÁTICA
- Risoto de Cogumelos.
- Risoto de Beterraba.
- Risoto de Ervilhas.
- Risoto de Tomate.
- Risoto de Camarão com Moranga.
- Risoto de Limão com Salmão Curado e Vieira Grelhada.
- Aprenda a criar/combinar os seus risotos com a TECNICA DA ARVORE DE SABORES!
BÔNUS
Você vai levar, inteiramente GRÁTIS, 4 módulos bônus:
COMO CONQUISTAR CLIENTES COMO PERSONAL CHEF
Por Lucas Becker
SUPPLI
Por Fabrício Freitas
RISOTO DE
COGUMELOS FRESCOS
Por Ruiter Paro Neto
TÉCNICAS DE EMPRATAMENTO
TÉCNICAS DE EMPRATAMENTO
Por Alejandra Faúndez
- Acesso a todo conteúdo do curso de Risotos por 12 meses
- Plataforma com Aulas Gravadas
- Comunidade de Whatsapp Exclusivo para Alunos
- Materiais de Estudo
- Livros em PDF para Download
- Biblioteca Gastronômica com diversas receitas organizadas
Acesso Completo ao Curso
Oferta Exclusiva!
- Acesso a todo conteúdo do curso de Risotos por 12 meses
- Plataforma com Aulas Gravadas
- Comunidade de Whatsapp Exclusivo para Alunos
- Materiais de Estudo
- Livros em PDF para Download
- Biblioteca Gastronômica com diversas receitas organizadas
Aprenda fazer Risotos que todos elogiam!
Não perca mais tempo, torne-se um mestre no preparo de Risotos.
PARA QUEM É A ARTE DOS RISOTOS
Cozinheiros Experientes
que buscam se destacar
Se você é um cozinheiro experiente em busca de técnicas avançadas e receitas criativas para revolucionar sua culinária e se destacar da concorrencia.
Estudantes de
Gastronomia
Estudantes que buscam aprimorar suas habilidades culinárias e expandir seus conhecimentos, incluindo a preparação de risotos, encontrarão grande valor neste curso.
Cozinheiros
Iniciantes
Este curso é perfeito para aqueles que estão começando na culinária e desejam aprender a arte dos risotos com orientação passo a passo.
Amantes da
Culinária
Mesmo se você não é um profissional da cozinha, mas tem paixão por cozinhar e deseja criar risotos excepcionais, este curso irá inspirá-lo.
NÃO É PARA QUEM
Não tem interesse em Culinária
Se você não tem interesse ou paixão pela culinária e não está disposto a dedicar tempo à aprendizagem, este curso pode não ser a melhor opção.
Procura por Soluções Instantâneas
Se você está procurando soluções rápidas e não está disposto a praticar e aprimorar suas habilidades ao longo do tempo, este curso pode não atender às suas expectativas.
Já é um Chef Especializado em Risotos
Se você já é um mestre na preparação de risotos e não está buscando aprimorar suas habilidades, este curso pode ser redundante para você.
Não Disposto a Investir Tempo e Esforço
Se você não está disposto a investir tempo e esforço na sua jornada culinária, este curso pode não ser adequado, já que a excelência na culinária requer dedicação e prática.
CONHEÇA SEU PROFESSOR
CONHEÇA SEU PROFESSOR
CHEF ÍCARO CONCEIÇÃO
Chef Ícaro é uma figura respeitada no mundo da culinária, com mais de 15 anos de experiência na cozinha ele é especialista no preparo de risotos. Sua paixão pela gastronomia o levou a explorar os segredos da culinária internacionalmente, e seu compromisso com a excelência culinária o tornou um mestre nessa arte. Trabalhou nos melhores restaurantes Sydney – Austrália, Chef Ícaro decidiu que era hora de seguir seu próprio caminho e trazer o melhor da experiência gastronômica para o conforto da sua casa.
Veja o que dizem nossos alunos
São mais de 1.000 alunos com resultados!
DÚVIDAS FREQUENTES
Tenho um orçamento apertado. Vale a pena investir neste curso?
Este curso é um investimento que vale a pena, pois abrirá portas para oportunidades de carreira e paixão pela culinária. Pense nisso como um investimento no seu futuro e sucesso. Invista em você!
Eu tenho uma agenda lotada. Como vou encontrar tempo para completar o curso?
Sabemos que a vida é agitada, por isso, curso é projetado para se ajustar ao seu ritmo. Aprenda quando puder, aplique no seu próprio ritmo. É uma jornada que se encaixa na sua vida, não importa quão ocupada ela seja.
O que acontece se eu não ficar satisfeito com o curso?
Sua satisfação é nossa prioridade. Nós garantimos para você devolução total do seu dinheiro investido. Se, por algum motivo, você não estiver satisfeito você pode solicitar, dentro de 7 dias, o reembolso.
Como este curso me ajudará a conquistar clientes?
Este curso é o seu trampolim para o sucesso profissional.
Aprenda as técnicas para criar Risotos excepcionais e impressionar os paladares mais exigentes. À medida que aprimora suas habilidades, você se destacará na concorrência. Além disso, contamos com vários módulos de bônus exclusivos pensados especialmente em te ajudar nessa jornada.